技術・ノウハウ
○うどん、そば、ダシ取りなど基本的技術教室(有料)
 新メニュー作成 経営アドバイス

○新しい技術技法による、新うどんの開発、成品の分析

○PB独自でブランドの開発 うどん、そば、冷凍麺